Onze saffraan is Super Negin — de hoogste kwaliteitsgraad, waarbij alleen de dieprode, dikste toppen van de stempel worden geselecteerd. Geen gele stijlen, geen gebroken draadjes, geen vulmiddelen.Hij komt uit Afghanistan, waar vrouwen de bloemen in de vroege ochtend met de hand plukken en de stempels stuk voor stuk uit de bloem halen. Elke partij wordt onafhankelijk in een laboratorium getest volgens de ISO 3632-norm en behaalt Categorie 1, de hoogste klasse voor kleur, geur en smaak.Authentiek, herleidbaar tot oogstjaar en regio, en altijd in hele draden geleverd — nooit gemalen, zodat je zelf kunt zien wat je koopt.Een klein snufje is genoeg. Proef het verschil.